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“舌尖上的商校”——陕西省第二商贸学校别样的劳动课

[ 时间:2023-12-20 | 浏览:2224次 ]

为进一步加强新时代劳动教育,全面贯彻党的教育方针、落实立德树人根本任务,加强我校特色化建设与发展,学生在现代化教育教学过程中体验劳动教育,提高劳动能力,我校劳动教育课程开展了以烹饪为主的实践活动,让学生们体验了一次“舌尖上的商校”之旅。

劳动教育课程是落实五育并举的重要环节,前期由于实践场地有限,大多以劳动理论课为主,教师展示部分劳动成果为辅。为调动学生参与劳动的积极性,学校以现有实训场地为依托,进行了劳动课烹饪模块实践改革,以主题项目引领,学生小组合作为主,教师指导为辅,目前,已经成功实践的劳动项目有:美味西多士、厚蛋烧、简易毛巾卷、寿司卷以及煎饼土豆丝的制作。

通过实施烹饪劳动项目,进一步提高我校学生劳动素养和生活技能,促进学生全面发展;教育引导学生参加日常生活劳动、生产劳动、服务型劳动,增强学生的职业认同、合作精神和劳动自豪感爱岗敬业的劳动态度