5月12日下午,宝鸡市相杨路社区25名社区居民走进陕西省第二商贸学校,参加由该校商务教研室主办的烘焙技能培训班。
开班仪式上,党委委员、副校长在致辞中指出,职业教育应扎根社区服务民生,此次培训既是学校践行“服务发展、促进就业”理念的生动实践,也是深化校社共建的重要举措。相杨路社区党支部书记、居委会主任表示,感谢学校为居民提供“家门口的技能课堂”,希望学员们通过掌握桃酥制作等实用技术,拓宽就业创业渠道,丰富家庭饮食文化。
培训现场,商务教研室中西面点专业教师采用“理论+实操”一体化教学模式,从面粉配比、酥油打发到烘烤火候控制,详细讲解桃酥制作的工艺流程,学员们分组操作。“第一次做出这么成功的桃酥,老师讲得细致,学校设备也很专业!”社区居民康女士捧着成品兴奋地说。
本次活动以“技能进社区·甜蜜伴生活”为主题,聚焦传统点心桃酥饼干的制作技艺,通过校社合作搭建技能学习平台,助力居民提升生活技能与创业能力。未来,双方将继续深化合作,推出更多贴合居民需求的技能培训项目,让职业教育成果惠及更多群众。

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